La verdad técnica: en cargas altas no compiten, se integran dentro de un tren de tratamiento de efluentes industrial bien diseñado 1. Introducción En industrias con efluentes de alta DQO, como destilerías o fábricas de alimentos, suele presentarse el dilema: «¿anaerobio o aerobio?» La respuesta habitual —elegir uno u otro— es incorrecta. Cuando la carga…
Guía experta para directores de planta, gerentes de producción y responsables de sustentabilidad. Introducción: del problema a la oportunidad Imagina que eres Director de Planta en una destilería con una producción creciente de mezcal o tequila. Cada semana, miles de litros de vinazas —líquido oscuro y cargado de materia orgánica, aceites y sólidos— se producen…
La evaporación de vinazas es una operación indispensable para muchas destilerías y plantas agroindustriales con el objetivo de cumplir con las normas ambientales, pero también es una de las más sensibles a variaciones en calidad del efluente. Cuando la corriente llega cargada de sólidos finos, espuma o compuestos con tendencia a incrustarse, el evaporador pierde…
Tratamiento primario en las vinazas de tequila: una solución eficiente usando la tecnología GEM de CWT. El tratamiento primario en las vinazas de tequila puede cambiar la eficiencia de tu planta Si formas parte del equipo operativo o directivo de una planta tequilera, ya conoces el dilema. Cada litro de tequila que producimos genera entre…